Mahtipihvi - jauhelihasta

Älyttömän helppoa, melkoisen nopeaa kunnon ruokaa. Jossain maikkarin aamuruuanlaitto-ohjelmassa tehtiin venäläistä mahtipihviä, hiukan vilkaisin ja idean varastin. Alkuperäinen taikina tehtiin 400g jauhelihaa ja sipulikeittopussin aineksia, tarkkaa en katsonut mitä muuta.

Mahtipihvi
Lihapullataikina / mureketaikina esim
Mureketaikina
1 dl korppujauhoja
2dl vettä
1 sipuli
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl yrttisuola tms
mustapippuria
paprikajauhetta
valkopippuria

Ainekset sekaisin, ja levitetään kuumalle paistinpannulle (melko suurella, itsellä oli halkaisijaltaan 26cm). Paistetaan toinen puoli kypsäksi. Varovasti siirretään isolle kannelle, jonka avulla käännetään pihvi. Paistetaan valmiiksi.

Mahtavan kokoinen kyllä tuli, ei tahdo mahtua isolle teemalautaselle. Juu tiedän ei kuuluisi puuhellalle pinnoitettua pannua, kuten yläkuvassa näkyy.