perjantai 9. maaliskuuta 2012

Lumoavat keksit

Tyttöni sai joululahjaksi Prinsessojen keittokirjan. Synttäreilleen tehtiinkin lumoavia keksejä. Lasten kanssa tehtiin taikina ja koristelun saivat hoitaa kahdestaan, pikkuveli osallistui vain syömällä. Tehtiin kaksinkertainen annos, mutta muistin muvata vasta kun nämä muutamat olivat enää jäljellä.


Lumoavat keksit 25 kpl
125g margariinia
3dl sokeria
2 munaa
2 tl vaniljasokeria
4,5dl vehnäjauhoja
1dl kaakaojauhetta
1tl leivinjauhetta
ja kaikenmoista koristetta

Vatkataan rasva, sokeri, munat ja vaniljasokeri vaahdoksi. Siivilöidään joukkoon yhteen sekoitetut kuivat aineet. Lusikoidaan kokkareita pellille, koristellaan esimerkiksi karkeilla. Paistetaan 175 asteessa, itselläkesti noin 11minuuttia, vaikka ohje ehdotti hieman lyhyempää aikaa.

Ei kommentteja: